Knolselderij krijgt een verrassende make-over

Ted en Nicoline zijn vastbesloten om de reputatie van knolselderij op te poetsen. Met hun creatieve benadering maken ze van deze vaak over het hoofd geziene groente een ster in de keuken. Of het nu gaat om een traditionele erwtensoep of een verrassende lokale frisdrank, knolselderij speelt voortaan een hoofdrol. Zelfs in hun innovatieve no-meat rendang laat de knol zich van zijn beste kant zien.

Een oproep voor verandering in de horeca

Maria Schilder uit Volendam heeft haar stem laten horen na de cafébrand in Crans-Montana, Zwitserland. Als slachtoffer van de brand in café ’t Hemeltje roept zij samen met anderen op tot een vuurwerkverbod in de horeca. „Hoe kan het dat we nog steeds niet hebben geleerd van het verleden?” vraagt Schilder zich af.

  • De cafébrand in Crans-Montana heeft diepe indruk gemaakt op Maria Schilder.
  • Er is een oproep tot vuurwerkverbod in de horeca vanuit Volendam.

Purmerend-Weidevenne verwelkomt oude vriend terug

Het treinstation van Purmerend-Weidevenne heeft zijn geliefde mascotte terug. Het bronzen beeld van kat Brammetje is weer op zijn plek naast het station, bij een bloemperk dat hij deelt met een gedenkplek voor Arwin Kamta, een jonge inwoner die in 2023 overleed. Tijdens de onthulling waren de familie van Arwin en vele andere inwoners aanwezig. „Het is mooi dat we hier vandaag met z’n allen zijn,” aldus een familielid.

Opvallende ontwikkelingen in de sportwereld

AZ’s opkomende ster Kees Smit blijft in de schijnwerpers staan. De club heeft nu zelfs de hulp ingeroepen van de beroemde ‘superagent’ Jorge Mendes voor een mogelijke transfer. De storm rond Smit lijkt voorlopig niet te gaan liggen, meldt het Algemeen Dagblad.

  • AZ schakelt Jorge Mendes in voor een transfer van Kees Smit.
  • Smit blijft een hot topic in de sportwereld.